Non è la classica pizza. Questa la prepari con del pane raffermo e una strepitosa crema all’aglio: l’idea vincente per una cena sorprendente.
La pizza, quella calda e filante, proprio lei che viene invidiata e imitata in tutto il mondo, è senza dubbio una delle prelibatezze a cui il nostro paese non potrà mai rinunciare. Perfetta in ogni occasione, ricca di gusto e amata da grandi e piccini. Insomma, che mondo sarebbe senza pizza?
![ricetta con pane raffermo e crema all'aglio](https://www.ilgranata.it/wp-content/uploads/2023/08/pizza-veloce-22082023-ilgranata.it-1.jpg)
Sono davvero tantissime le ricette per preparare anche in casa una buona pizza. A partire da quella per la classica margherita, fino ad arrivare ad impasti ad altissima idratazione e che richiedono ore ed ore di lievitazione. Quello che però vogliamo mostrarti oggi non è l’ennesimo impasto, bensì una ricetta velocissima per preparare una simil pizza croccante e saporita. Ti basterà del semplice pane raffermo e in pochi minuti la cena è servita.
Garlic bread: la ricetta fatta con pane raffermo e crema all’aglio
Non è di certo la prima volta che i social influenzano le nostre giornate. Oggi però, non vogliamo mostrarti nessun video virale, ma bensì una ricetta proposta proprio su TikTok dal profilo @daenskitchen, che in pochi minuti prepara un croccantissimo pane alla crema d’aglio. Nulla togliere alla nostra pizza, ma ti assicuriamo che il risultato sarà davvero strepitoso.
![garlic bread con pane raffermo](https://www.ilgranata.it/wp-content/uploads/2023/08/crema-allaglio-ilgranata.it-22082023-1.jpg)
Per realizzare il Garlic Bread ti servirà:
- Fette di pane raffermo
- 1 bulbo d’aglio
- Olio
- Sale
- Burro
- Formaggio grattugiato
- Formaggio filante tipo provola
- Prezzemolo
Procedimento:
- In una piccola cocotte metti gli spicchi d’aglio privati della pellicina esterna, aggiungi l’olio e lasciali cuocere in forno;
- Prosegui la cottura fin quando non saranno diventati morbidi e di colore bruno;
- A questo punto prendi un mixer, metti un paio di tocchetti di burro, l’aglio cotto, il prezzemolo e del parmigiano grattugiato;
- Aziona fin quando non otterrai una crema liscia;
- Ora non ti resta che stendere la crema sulle fettine di pane;
- Aggiungi del formaggio filante grattugiato, altro prezzemolo e un filo d’olio;
- Metti tutti in forno e cuoci in modalità statica fino a doratura.
@daenskitchen Garlic bread #garlicbread #garlicconfit #hothoney ♬ original sound – Daen Lia
Ed ecco che la tua cena è pronta per essere servita e gustata. Sicuramente una ricetta dal sapore forte e deciso, non adatta a chi non ama l’aglio, ma ti assicuriamo che una volta provata non potrai più farne a meno.