Vi è mai capitato di trovare una crema pasticcera troppo liquida? Ecco come fare ad addensarla, metodo semplicissimo: scopriamolo insieme
La crema pasticcera è una delle preparazione base per la realizzazioni dei dolci. Solitamente serve per farcire pan di Spagna, bignè o un dolce dell’ultimo minuto. Può capitare che quest’ultima, a fine cottura, si presenti molto liquida. Come fare ad addensarla in maniera facile, semplice e veloce? Ve lo sveleremo in questo articolo.
Per realizzare la crema pasticcera servono pochi ingredienti, facilmente reperibili nelle nostre cucine. Molti chef utilizzano le uova intere e una scorza di limone per aromatizzare; così si otterrà subito un risultato profumatissimo e super gustoso.
Può capitare, però, che una volta realizzata la crema pasticcera, questa risulti essere troppo liquida. Non hai tempo a disposizione né altri ingredienti disponibili nella tua dispensa. Niente panico, oggi vi suggeriremo come fare a recuperarla senza dover buttare via tutto o senza rinunciare al tuo dolce preferito.
Quando la crema pasticcera risulta essere troppo liquida può dipendere da vari fattori: dal tempo di cottura alla proporzione tra gli ingredienti di cui è composta. Non abbiate paura, il tutto può essere recuperato sia se la crema è ancora calda, sia se è già fredda.
La crema pasticcera, inoltre, è davvero facile da realizzare. Importante sottolineare che se hai bisogno di conservarla devi coprirla con la pellicola per alimenti a contatto con la crema e riporla in frigorifero. Può durare un paio di giorni.
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